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冰爽椒香菜花

(一)材料:有机菜花半个、小米椒几个、小葱1根、冰块1块、辣椒油适量、胡椒油适量、蒜米5克、盐适量、白糖1克
(二)做法:
1.备菜花、小米椒、味汁(辣椒油、胡椒油、盐、糖、蒜米)。
2.有机菜花掰成小朵。
3.将米椒切段,准备清水和冰块。
4.菜花开水锅焯半分钟。
5.捞出后直接放入有冰块的水中冷镇。
6.沥干水分,倒入味汁拌匀即可。

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