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鲜肉粽子

(一)材料:糯米3斤、五花肉400克、粽叶适量、酱油适量、蚝油适量、酱油1小勺、白糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量
(二)做法:
1.糯米洗净用清水泡2小时。
2.猪肉切块,加入酱油,味极鲜酱油,蚝油,白糖,料酒,葱,姜丝腌制。
3.粽叶清洗干净,入锅煮一煮后用水泡着。
4.取两片粽叶卷成漏斗状,放入泡好的糯米。
5.放入腌好的肉。
6.上面再盖一层糯米,包起来。
7.用线捆好。
8.全部包好后入锅煮熟。

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