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（一）材料：熟猪肚半个、尖椒半根、香菜2棵、白醋1大勺、糖1小勺、盐适量、油辣1勺、辣椒红油2勺
（二）做法：
1.熟猪肚一个，对半切开，如果内部有肥油，要清理干净。我只用了这半个。
2.猪肚切丝，尖椒切丝，香菜切段。
3.加蒜末、糖、盐、白醋，红油肚丝加入油辣子，拌匀。
4.最后把辣椒红油均匀浇在肚丝上，即可。

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