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番茄炒意大利

(一)材料:意大利面20g、西红柿1个、黄油10g、黑胡椒粉适量、盐适量、沙拉酱1茶匙
(二)做法:
1.锅内倒入适量水烧开,放入20g的意大利煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。
2.西红柿洗净切十字刀备用。
3.碗中倒入适量热水,放入十字刀的西红柿,浸泡十分钟捞出用手撕掉西红柿表面皮切丁备用。
4.取一片洋葱,切成丁,10g 的黄油切小块备用。
5.锅烧热,放入切好的黄油加热到黄油融化成液体,倒入切好的洋葱丁,炒出香味。
6.倒入切好的西红柿丁,炒出汁水,倒入煮好的意大利面和适量盐,翻炒均匀。
7.倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入适量黑胡椒和沙拉酱,翻炒均匀即可。
小贴士:
1.煮意大利面没有经验的可以根据自己买意大利面包装说明上煮。
2.加上肉末,或者火腿,培根味道更好吃。
3.根据自己口味可以做成海鲜意大利面,芝士意大利面等。
4.番茄酱不要买西司番茄酱,做出的意大利面番茄味很淡。
5.没有黄油的可以用植物油代替,不过味道有所差别。

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