熬夜必备的小麦胚芽吐司脆条
具体步骤
第一步
1.面包桶里先放入液体牛奶和蛋液（留下一点刷面用），然后在一个角落放红糖，一个角落放盐
2.加入高粉、小麦胚芽和酵母粉
第三步
3.把面包桶装入机器内，用手机APP点云食谱，选择小麦胚芽吐司，默认3小时25分钟。看到面团成团后加入切小的黄油
第四步
4.它一共是4次搅拌和3次醒面，一共50分钟，和面结束后按暂停，把搅拌刀头取出
第五步
5.继续程序，开始基础发酵至两倍大共用时45分钟
第六步
6.机器自动进入二次发酵程序用时1小时10分钟
第七步
7.发酵完成机器自动进入烘烤程序约40分钟，戴上手套取出面包桶后倒出吐司冷却后切成薄片
第八步
8.准备软化的黄油和白砂糖，取一片吐司片抹上软化的黄油
第九步
9.把抹好的面放在砂糖里，均匀裹上一层白砂糖
第十步
10.切成小条排入烤盘，尽量切得大小均匀
第十一步
11.放入烤箱180度烤10分钟左右
第十二步
12.取出后彻底冷却即可食用
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