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 第一步

1.备好材料：梨1个、葱白连根须5根、生姜15克、红枣6个、桂圆6个、红菇娘5只、桔皮（陈皮）5克

第二步
2.将材料清洗干净，如图梨切块，生姜拍一下，红枣可以剖开，桂圆去壳、陈皮刮去白瓤，红菇娘去掉内部的果实，只用外皮。

第三步
3.全部材料入锅加满清水，大火煮开5分钟，转小火盖锅煮30分钟。
第四步
4.然后放入冰糖，继续煮10分钟。
第五步
5.煮好的这么一锅可以供1-2人吃三次，下一次汤汁少了可以加点水再炖10分钟。最好清早煮，一锅吃一天。
烹饪技巧
1.通常是用陈皮，没有就用晒干的桔皮代替。2.有人说蜂蜜与葱不能同吃，因蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。因此用时需小心。3.煮好的这么一锅可以供1-2人吃三次，下一次汤汁少了可以加点水再炖10分钟。最好清早煮，一锅吃一天。

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