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 具体步骤
第一步

1.杨梅清洗干净，沥干水分。

第二步
2.另外准备广口瓶子，也洗干净，擦干；放入杨梅。
第三步
3.倒入烧酒，烧酒要用好一点的。
第四步
4.盖上盖子，封口。这样放上十天半月的就可以吃了。
烹饪技巧
浸酒的杨梅必须沥干水分，否则，浸出来的杨梅酒会酸。

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