新派木须肉
（一）材料：猪里脊、鸡蛋、鲜蘑、木耳、黄瓜、胡萝卜、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐少许、糖少许、鸡精少许、味精少许
（二）做法：
1.猪里脊切片，黄瓜切片；胡萝卜切片；葱姜切末，蒜切片
2.猪里脊肉加少许盐，料酒，水淀粉上浆待用，鸡蛋摊熟盛出待用。
3.木耳洗净撕小朵，鲜蘑洗净备用。
4.锅内放少许底油，待油温五成热时，下葱姜蒜炒香后，下入浆好的里脊肉片翻炒，待肉片五成熟时，分别依次下入鲜蘑，木耳，胡萝卜片，黄瓜片翻炒至成熟。
5.等所有食材成熟后，下入鸡蛋、调料进行调味即可。
（二）做法：
1.猪里脊切片，黄瓜切片；胡萝卜切片；葱姜切末，蒜切片
2.猪里脊肉加少许盐，料酒，水淀粉上浆待用，鸡蛋摊熟盛出待用。
3.木耳洗净撕小朵，鲜蘑洗净备用。
4.锅内放少许底油，待油温五成热时，下葱姜蒜炒香后，下入浆好的里脊肉片翻炒，待肉片五成熟时，分别依次下入鲜蘑，木耳，胡萝卜片，黄瓜片翻炒至成熟。
5.等所有食材成熟后，下入鸡蛋、调料进行调味即可。
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