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仙草鸡汤

(一)材料:鸡腿7个、水1.5升、枸杞2大匙、红枣5颗、仙草茶包7包、绍兴酒250毫升
(二)做法:
1.准备材料,枸杞2大尖匙,红枣适量
2.将每支棒棒腿剁成两截,关节处不入汤
3.为了汤头清澈,我用热水快速川烫一下,再把水倒掉
4.加入剩下的材料
5.注入水跟酒,煮到滚后,转小火50分钟,鸡肉够软即可。(依锅子、炉火的效能,自行调整时间。最后加入盐,调味。)

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