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（一）材料：豆角米适量、辣椒适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量
（二）做法：
1.豆角米清洗干净。
2.青红椒切圈。
3.锅中放油烧热，放入青红椒煸香。
4.放入豆角米翻炒至变色。
5.放入半勺蚝油翻炒。
6.放入半碗水煮两到三分钟。
7.放入盐调味。
8.放入鸡精翻炒均匀，关火，即可上碟。

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