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老東叔品牌故事

同治年间御厨谭德乎创制,令皇上也胃口大开,源自1863年的宫廷xo辣酱,多款口味、多重演绎。
1863年间,广东籍御厨谭德乎研制出一款宫廷xo辣酱,令当时的同治皇帝胃口大开,并因此获得嘉奖。此酱配方留传到后辈谭启东手上。谭启东先生以匠心精神,耗时25年对传承的配方进行改良,调整制作工序、严选原生态食材,最后将这款经过岁月沉淀、凝聚中华民族饮食文化的酱料呈现在世人面前。
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